Mantau
Mantau memang bukan asli makanan khas Balikpapan. Mantau lebih banyak dikenal sebagai salah satu jenis kuliner khas Cina. Namun di Balikpapan, ada kuliner mantau yang sangat terkenal dan banyak dijadikan oleh-oleh saat bepergian ke Balikpapan. Salah satu produsen mantau yang sudah dikenal luas di kota Balikpapan adalah Pondok Mantau. Mereka pun menyediakan produk mantau yang bisa dimakan di tempat atau bisa juga dibawa pulang untuk oleh-oleh. Harganya juga tidak terlalu mahal, yakni sebesar 60 ribu rupiah.
Bingka
Bingka Balikpapan
Makanan khas Balikpapan berikutnya adalah amplang, sebuah kue tradisional yang dibuat dengan bahan utama kentang. Makanan ini memang tidak mempunyai daya tahan yang lama. Terlebih kue bingka dibuat dengan bahan-bahan tanpa pengawet. Di antaranya adalah kentang, telor, mentega, bula, susu serta santan. Kuliner yang satu ini mempunyai rasa yang gurih dan manis. Selain itu, saat ini para traveler juga bisa mendapatkan berbagai varian rasa bingka. Mulai dari bingka rasa keju, piang, gula merah bahkan bingka labu merah.
Amplang
Amplang juga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh makanan khas Balikpapan untuk dibawa pulang. Amplang yang berasal dari kota Balikpapan dibuat dengan bahan utama daging ikan pipih. Selain itu, saat ini juga banyak amplang yang diproduksi dengan memakai bahan dasar utama berupa daging ikan tengiri. Bentuknya yang seperti kerupuk, membuat amplang pun jadi pilihan jajanan yang enak untuk disantap. Bisa dimakan di tengah perjalanan atau bisa juga dibawa pulang.
Bakpia
Bakpia dari kota Balikpapan tidak kalah lezatnya jika dibandingkan dengan bakpia patok yang ada di Yogyakarta. Bentuk bakpia yang ada di kota Balikpapan sedikit berbeda dengan bakpia dari Yogyakarta. Bakpia di kota ini memiliki ukuran yang sedikit lebih besar. Tak hanya itu, bakpia khas Balikpapan juga mempunyai varian isi yang lebih banyak. Mulai dari bakpia isi kacang hijau, cokelat ataupun keju.
Onde-onde ubi ungu
Terakhir adalah onde-onde ubi ungu yang baru-baru ini menjadi pilihan oleh-oleh menarik dari Balikpapan. Onde-onde ini merupakan kreasi dari Rumah Kue Brownies dan tersedia dalam berbagai pilihan rasa. Di antaranya adalah kacang hijau, keju, cokelat serta ubi ungu.
0 komentar:
Posting Komentar